居酒屋を今よりもっと楽しむために

今や居酒屋も一人で楽しむための場所に

私たちがお酒を飲むお店の中で最も身近のなのが居酒屋です。

 

おそらく、20歳以上の方であれば一度は利用されたことがあるかと思いますが、
一口に「居酒屋」と言っても色々な種類があります。

 

特に、最近では色々なタイプのお店がオープンしているため、
お店選びが大切になってきます。

 

そんな居酒屋ですが、最近特に目立つのが個室を備えたお店です。

 

居酒屋と言うと、賑やかな雰囲気の中で
初対面のお客さんと隣り合ってお酒を飲むという光景をイメージしがちですが、
最近では個室でゆっくりとお酒を飲めるお店が非常に多くなってきています。
Gardenのようにすべての席が個室となっているお店も非常に多いです。

 

近年オープンした居酒屋の多くがこうした形になっていて、
中には完全個室の居酒屋と言うのも存在しているのです。

 

むしろ、個室を備えたお店が主流で
これまでのようなスタイルのお店の方が少数派と言えるかもしれません。

 

もっとも、これは他の業界においても起こっていることでもあります。
例えば、カラオケも以前は個室が存在しておらず、
一緒にお店にいるお客さんに自分の歌が聞こえるという仕組みでしたし、
企業のオフィスも今では部門ごとに部屋が分かれていたり個室が設けられていたりしますが、
一昔前まではこうした形ではありませんでした。
また住居についても、数十年前は一戸建がほとんどで
2世代3世代が同居するというのが一般的でしたが、
徐々に核家族化が進み1世帯1世代という形になり、
アパートやマンションに住む方が急激に増えてきました。

 

そしてこうした大部屋主義から個室主義への移行は飲食業界においても起こり、
近頃では居酒屋でも個室を備えたお店が増えてきたわけです。

個人経営の居酒屋には無いチェーン店の魅力とは

居酒屋と言うと昔ながらの個人経営のお店を思い浮かべる方が多いですが、
もう一つチェーン店の居酒屋というのも存在します。

 

実は、このチェーン店の居酒屋というのが今人気なのです。

 

では、何故チェーン店が人気なのか、その理由を以下でいくつか挙げてみましょう。

 

まず一つ目は品数の多さです。

 

居酒屋チェーン店の多くは幅広い年齢層をターゲットにしているため、
品数も非常に充実しているのです。
乾き物から焼き物、揚げ物、海鮮、ご飯物、串物、麺類、デザート、
さらにはキッズプレートまで、
あらゆる種類の料理が用意されていると言っても過言ではありません。

 

ですから、飲み会に限らず家族での会食や女子会の際に
居酒屋チェーン店を利用されるという方も多くいます。

 

また、「メニューが豊富で誰にでも喜ばれる」という理由から、
飲み会の幹事さんからも好評を得ています。

 

続いて二つ目はメニューが固定されているという点です。

 

居酒屋チェーン店では、他のチェーン店と同様に店舗が全国に展開されているため、
全国どこでも同じメニューが提供されているのです。

 

そのため、個人経営のお店でよくある
「初めて入ってみたけどあんまり美味しくなかった」といったことが起こらないのです。

 

そして最後の三つ目は価格の安さです。

 

居酒屋チェーン店は業界内の競争が非常に熾烈で、
常に他のチェーン店との価格競争を行っているため、
料金設定が低くなっているのです。

 

特に単品メニューの価格が安いため、
あまりお金を掛けなくても色々な料理を楽しむことができます。

 

もちろん、各種のお酒やコースメニューや宴会メニュー、
飲み放題等もお手頃な価格となっています。

 

 

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